Siluvio Tinto

Vino rosso di Cangas de Narcea con una maggioranza di Mencía al 75% e il restante 25% di uve Carrasquín Tinto, Verdejo Negra e Albarín Tinto. Affina per 9 mesi in botti di rovere francese e acciaio inox. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi freschi e puliti. È un vino secco, con tannini levigati e rotondi e un finale lungo. Al palato è etereo e molto fluido, con una freschezza cristallina

VITIGNO: 75% Mencía e il restante 25% Carrasquín Tinto, Verdejo Negro e Albarín Tinto
ABBINAMENTI: Incredibilmente versatile. Si sposa bene con stufati, carni leggermente stagionate, salumi e pesce alla griglia.