Vina Marin Bianco 2022

Vina Maris Blanco è un vino bianco biologico prodotto con uve Verdejo e Sauvignon Blanc, invecchiato per tre mesi sui lieviti e poi maturato per altri sei mesi a una profondità di 40 metri nel Mar Mediterraneo. In assenza di luce e a temperatura costante, acquisisce complessità, equilibrio e consistenza. Ognuna delle 1.331 bottiglie porta con sé segni naturali unici. Un vino da degustare, contemplare e scoprire. Un'esperienza viva tra terra e mare.

VARIETA: 50% Verdejo/ 50% Sauvignon Blanc
TIPO: Bianco
COLORE: Giallo limone, pulito e brillante, con qualche sfumatura verde.
PROFUMO: Fresche note agrumate, scorza di lime, note erbacee e sentori di finocchio e mandorla bianca.
PALATO: Di medio corpo, acidità medio-alta, morbido al palato, con aromi di sambuco, fieno, agrumi, pera e sentori di melone verde. I sei mesi di affinamento in acqua hanno affinato gli aromi derivanti dalla maturazione sui lieviti, aggiungendo maggiore profondità e delicatezza, evidenziando al contempo le note minerali e rinfrescanti, conferendogli maggiore equilibrio, aumentandone la consistenza setosa e prolungandone l'elegante finale.
ABBINAMENTI: Perfetto con frutti di mare alla griglia o al vapore, gamberi, cozze o vongole. Si abbina molto bene anche a insalate, piatti di riso e risotti, carni bianche, formaggi a pasta molle e piatti marinati.